FPが歩く、わが街スケッチ

手軽にイタリアンを楽しみたい！

そんな方におすすめしたい、今回のお店が「Perfume」です。

与野駅から徒歩30秒という好立地なので、ランチはもちろん、お仕事帰りにも立ち寄りやすいお店です。

6月にオープンしたばかりのPerfumeへ、今回は名倉FPと一緒にランチでお伺いしました。

2階にある店舗へ階段を上がっていくと、店長さんがこだわったおしゃれな店内が広がっています。

気さくでかっこいい店長さんと、優しく気立てのいい料理長さんが迎えてくださり、落ち着いた雰囲気の中でイタリアンを楽しむことができます。

Perfumeのランチで特に印象的だったのが、豊富な前菜です。

なんと、15種類の小鉢の中から好きなものを選ぶことができます。

チーズの盛り合わせ、合鴨のスモーク、サーモンのマリネといった名前だけでもおいしそうなものから、

アランチーニ（ライスコロッケ）、トリッパ（牛の胃袋のトマト煮込み）、カポナータ（野菜の煮物）など、普段あまり聞き慣れない料理まで、さまざまな前菜が並んでいます。

どれにしようか選ぶ時間も楽しく、メインのお料理が来る前から、すでに満足感があります。

そして、この前菜がかなりおいしいんです。

週に一度変わる「本日のパスタ」も楽しみ！

週に一回で変わる「本日のパスタ」も魅力のひとつ。今回はランチでお伺いしましたが、次はどんなパスタが味わえるのか、また訪れたくなりました。

目の前に運ばれてきたパスタは、見た目にも美しく、ソースの香りにも食欲をそそられます。

そして、口に入れた瞬間、そのおいしさに驚きました。

「今まで自分が食べていたパスタはなんだったんだろう」と思ってしまうくらい、無駄のない、完成されたイタリアンを楽しめます。

今まで出会ったイタリアンの中でも、こんなにおいしいものがあるのかと思うくらい、とにかく全部が最高でした。

一度行っただけで、すっかりPerfumeのファンになってしまいました！

Perfumeの店長さんにも、お店についてお話を伺いました。

もともと上尾で生まれ育った店長さんですが、お店を開くにあたってさまざまな物件を見ていく中で、与野にある現在の場所に出会ったそうです。

実際に与野でお店を始めてみて、土地柄や治安の良さ、そして何より「あったかい街並み」が気に入っているとのこと。

また、Perfumeの特徴として、店舗の内装とランチで選べる15種類の小鉢を挙げてくださいました。

「手軽にイタリアンの前菜を楽しんでもらいたい」という想いから、たくさんの小鉢を用意しているそうです。

これから「Perfumeがあるから与野へ」と思ってもらえるお店に

今後の夢や目標について伺うと、

「毎日ランチを満席にしたり、ディナーの時間帯はワインを楽しんでもらったりして、このPerfumeがあるから与野まで来たぞ、となってほしい」

と話してくださいました。

浦和や大宮などからも、

「与野にあるイタリアンに行こう」
「与野のイタリアンといえばPerfume」

と思ってもらえるようなお店を目指しているそうです。

かしこまらず、カジュアルに楽しめるイタリアンなので、気軽に足を運んでみてくださいね！

Q．なぜ埼玉でお仕事をされているのですか？

A． 私のプライベートな理由なのですが、上尾で生まれ育ったとはいえ、せっかくなら人が集まる大宮区でお店を構えたいと思い、色々物件を見てみたところ、この与野に最適な物件があったので、ここに店舗を構えようと思いました。

実際、与野の土地柄や治安もすごくいいですし、何より与野のあったかい街並みが良いなと思っています。

Q．あなたのお店の埼玉ナンバーワンなところは？

A． 店舗の内装と、料理の小鉢の種類です。

特にランチでは、小鉢を15種類選んでもらえるようにして、手軽にイタリアンの前菜を楽しんでもらえるようにしています。

Q．一番人気の商品・サービスは？

A． 「本日のパスタ」がよく出ています。

週に一回メニューを変えて、お客様に楽しんでもらっています。

また、小鉢でしたら、鴨肉、アランチーニ、サーモンのマリネ、トリッパなどがよく出ています。

Q．今後の夢・目標を教えてください。

A． 数字は置いといて、毎日ランチを満席にしたり、ディナーの時間帯はワインを楽しんでもらって……といった感じで、このPerfumeがあるから与野まで来たぞ、となってほしいです。

例えば浦和や大宮などから「与野にあるイタリアンに行こう」「与野のイタリアンといえばPerfume」となったらいいですね。

かしこまらず、カジュアルに来れるイタリアンですので、ぜひ気軽にお越しください。

リアルコストチェック💰

今回、ランチで実際にかかった飲食代はこちら👇

・飲食代　1,000円～3,000円程度

メニューや注文内容によって変わりますが、気軽にイタリアンを楽しみたいときにも利用しやすいお店です。

与野でお気に入りのイタリアンを見つけてみませんか？

駅から徒歩30秒というアクセスの良さに加えて、豊富な前菜と週替わりのパスタを楽しめる「Perfume」。

「今日はちょっとおいしいものを食べたい」という日にも、気軽に立ち寄れるお店です。

与野にお越しの際は、ぜひ足を運んでみてくださいね！

暮らしやお金のことも、お気軽にご相談ください♪

おいしいお店を探したり、休日を楽しんだり。

そんな日々の暮らしも含めて、将来の生活を考えていくことは、ライフプランを考えることにもつながります。

「家計を見直したい」
「将来のお金について考えてみたい」
「住宅購入や資産形成について相談したい」

など、暮らしやお金について気になることがありましたら、FP Residentialまでお気軽にご相談ください♪

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